天恵淑子のトールペイントと日々の手作りなどを紹介。
by a32829
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いりこの佃煮?

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  *頭とはらわたを丁寧にとります。
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  *いりこを丁寧に乾煎りして美味しそうな香りがしてきたら
    ペーパーにとり出し、みりん、三温糖、白だしをお好みの
   甘さで煮詰めて大きな泡になり飴のようになったら火をとめて
   いりこを入れ絡めます。
   オーブンシートに広げすりごま、七味、ブラックペッパーを
   お好みで。
   今週のランチはいりこ!
by a32829 | 2017-02-12 22:43 | ランチ | Comments(0)
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