天恵淑子のトールペイントと日々の手作りなどを紹介。
by a32829
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酢の物たちの変身。

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  *まず山芋をオリーブオイルで炒めておきます。(なめたけも)
   白菜と大根は5ミリぐらいの千切りにして同じく炒めます。
   そこへ甘酢でマリネしていた蓮根、ゴボウ、黄色人参、赤人参
   などを入れて炒めラディッシュや甘酒で漬けていたきゅうり
   大根、山芋など飾って出来上がり。
   お野菜をお腹いっぱい・いただき生徒さん達も大満足!
   (お好みでお好きなドレッシングを)
   
   
by a32829 | 2017-03-09 20:08 | ランチ | Comments(0)
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